Pos

gudeg jogja

Kuliner Gudeg

Meski merupakan satu jenis masakan khas, namun rupanya gudeg memiliki klasifikasinya tersendiri. Dari jenis masakannya, masyarakat Yogyakarta mengenal dua jenis gudeg, yaitu gudeg kering dan gudeg basah. Kedua jenis gudeg ini diklasifikasikan berdasar jenis masakan dan penampilannya. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

Gudeg sendiri ada berbagaimacam jenis, seperti:
1. Gudeg kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental
daripada santan pada masakan padang.
2. Gudeg basah, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh encer.
3. Gudeg Solo, yaitu gudeg yang arehnya berwarna putih.
4. Gudeg Manggar, yaitu gudeg yang menggunakan putik bunga kelapa. gudeg lesehandi bisa di santap bersama keluarga maupun teman, darisegi hargapun gudeg jogja cukup terjangkau Seporsi gudeg, krecek, dan telur pindang dipatok Rp 10.000 hingga Rp 200.000, tergantung paket yang dipilih.

bakpia pathuk

Bakpia pathuk

Selain gudeg sebagai makananankhas kuliner di yogyakarta, ada satu lagi oleh oleh yang setiap kita pergi ke kota ini pasti orang menanyakan bakpia.
Bakpia merupakan makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula yang dibungkus dengan tepung.
Bakpia merupakan kue yang berasal dari warga keturunan Tionghoa. Bakpia dengan tekstur kulit renyah tapi tidak keras, memiliki rasa legit dari kacangijo yang merupakan rasa original dari bakpia. Seiring berjalannya waktu banyak produsen bakpia lebih mengemas dengan inovatif, menghadirkan berbagai varian rasa seperti coklat, keju, hingga durian.
Bakpia pathuk orang menyebutnya, tepatnya Jalan A.K Satsuit Tubun, dekat jalan Malioboro disini adalah pusat pembuatannya, berjejer toko toko dengan segala macam oleh oleh sayang untuk dilewatkan